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Procon Estadual autua nove padarias em Mesquita, Campo Grande e Tijuca nesta quarta-feira

04.04.2018 - 16:37
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O Procon Estadual realizou nova etapa da Operação Pão na Chapa nesta quarta-feira (04/04). Os fiscais vistoriaram 10 padarias em Mesquita, na Baixada Fluminense, Campo Grande, na Zona Oeste, e Tijuca, Zona Norte do Rio. Ao todo nove foram autuadas. Além disso, os agentes retornaram a um posto fiscalizado na terça-feira (03/04) pela Operação Bomba Limpa, após resultado laboratorial da amostra recolhida, e interditaram as bombas irregulares.

A Operação Pão na Chapa interditou a saída de gás de duas padarias pela ausência de autorização de uso de botijões. Elas estavam utilizando e armazenando gás nas suas respectivas cozinhas. Uma delas foi a padaria Europão (Rua Bráulio, 98 – Mesquita), que possuía três botijões em uso e dois em estoque e não apresentou os certificados do Corpo de Bombeiros, de dedetização e de potabilidade da água, nem possuía alvará de funcionamento. Além disso, os fiscais constataram a necessidade de limpeza no freezer e paredes da área de preparo. O Livro de Reclamações não se encontrava na padaria.

O outro estabelecimento que teve sua saída de gás interditada foi a Padaria Oiticica, localizada na Rua Ponto Novo, 16, em Campo Grande. Lá, os fiscais encontraram quatro botijões em uso e dois em estoque. Além disso, estavam sendo armazenados no estabelecimento 5kg e 400g de peito de peru e 2kg e 500g de brilho de laranja vencidos. A janela da área de manipulação e preparo de alimentos estava sem tela e o piso com fissuras. A padaria também não possuía o Livro de Reclamações nem o alvará de funcionamento ou os certificados do Corpo de Bombeiros, de dedetização e de potabilidade da água.

A padaria Pão e Cia (Rua Conde de Bonfim, 488, Tijuca) foi a única vistoriada que não apresentou irregularidades.

Procon interdita bombas de gasolina de posto na Tijuca

Os fiscais retornaram ao Posto Netinho, localizado na Rua Bom Pastor, 296, na Tijuca e interditaram suas bombas de gasolina comum e aditivada. A interdição foi fruto de análises laboratoriais realizadas pela Puc-Rio referentes a amostras recolhidas na Operação Bomba Limpa, nesta terça-feira (03/04).A ação de ontem foi realizada em conjunto pelo Procon Estadual, pela Secretaria de Estado de Fazenda e pela Operação Barreira Fiscal, da Secretaria de Estado de Governo. A ação fiscalizou dois postos de combustíveis.

Balanço da Operação Pão na Chapa

1 – Saara Padaria (Rua Sotero, 237 – Mesquita): Problemas estruturais: necessidade de tela nas janelas e portas da área de preparo e conserto nas portas do balcão refrigerado. Ausência do Livro de Reclamações. Ausência do cartaz do Disque 180 – do combate à violência contra a mulher.

2 – Ponto Doce (Rua Cesário, 440 – Mesquita): Vencidos: 400g de mortadela de frango. Sem especificação de validade: 1kg e 300g de apresuntado, 900g de mortadela, 770g de peito de peru. Problemas estruturais: lixeiras sem tampa e sem pedaleira, porta sem tela. Ausência do Livro de Reclamações. Ausência do cartaz do Disque 180 – do combate à violência contra a mulher. Ausência do certificado de dedetização e de potabilidade da água.

3 – Padaria Oiticica (Rua Ponto Novo, 16 – Campo Grande): Vencidos: 5kg e 400g de peito de peru, 2kg e 500g de brilho de laranja. Problemas estruturais: janela da área de manipulação e preparo sem tela, piso com fissuras. Ausência do Livro de Reclamações. Ausência dos certificados do Corpo de Bombeiros, de dedetização e de potabilidade da água e alvará de funcionamento. Havia quatro botijões em uso e dois em estoque. Saídas de gás interditadas.

4 – Europão (Rua Bráulio, 98 – Mesquita): Havia três botijões em uso e dois em estoque. Não foram apresentados os certificados do Corpo de Bombeiros, dedetização e de potabilidade da água nem alvará de funcionamento. Saídas de gás interditadas. Ausência do Livro de Reclamações. Problemas estruturais: necessidade de limpeza no freezer e paredes da área de preparo.

5 – Padaria Princesinha (Estrada do Pré, 1989 – Campo Grande): Sem especificação de validade: 1kg e 100g presunto, 1kg de muçarela, 300g linguiça, 1kg e 600g de maionese. Problemas estruturais: chão com fissuras e azulejos quebrados, maçaneta da geladeira quebrada, prateleiras com ferrugens e lixeira com pedaleira quebrada. Não foram apresentados os certificados do Corpo de Bombeiros, de potabilidade da água nem alvará de funcionamento.

6 – Padaria e Lanchonete Chicão (Estrada da Cachamorra, 275 – Campo Grande): Vencidos: 9kg de linguiça calabresa, 5kg de mistura para pão de ló, 9kg de queijo muçarela, 500g de pé de moleque. Problemas estruturais: ralos não sifonados e lixeira sem acionamento por pedal e sem tampa. Ausência dos certificados de dedetização e de potabilidade da água e do Livro de Reclamações.

7 – Padaria Modelo (Rua Conde de Bomfim, 769 – Tijuca): Problemas estruturais: azulejos quebrados na câmara refrigerada e área de preparo. Sem especificação de validade: 330g de azeitonas, 150g de azeitona fatiada, 330g de champignon, 800g de palmito em conserva. Ausência do Livro de Reclamações. O certificado de potabilidade da água estava vencido.

8 – Padaria Aurélio (Estrada do Iaraquã, 615 – Campo Grande): Problemas estruturais: necessidade de tela nas janelas e no ralo que estava sem proteção na área de preparo da cozinha, lixeiras sem acionamento por pedal e sem tampa. Produtos sem especificação de validade: 1kg e 700g de massa para salgado. Vencidos: 2 litros de leite, 900g de iogurte de morando. Não foram apresentados os certificados do Corpo de Bombeiros e de potabilidade da água.

9 – Pão.com (Estrada do Monteiro, 643 – Campo Grande): Problemas estruturais: ralos não sifonados e sem tela de proteção, pisos e azulejos quebrados na área de preparo da cozinha.
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