Procon Estadual autua 14 filiais de redes de fast food na Zona Sul e no Centro do Rio

O Procon Estadual, ligado à SecretariadeEstadodeProteção e Defesa do Consumidor, realizou, nesta terça-feira (29/03), a segunda etapa da Operação Fat Food, que fiscaliza redes de fast food.Os fiscais verificaram as condições de higiene e ocumprimento de leis em 26 estabelecimentos. Hoje, foram autuadas 14 lojas na Zona Sul e no Centro do Rio. Cerca de seis quilos de alimentos foram descartados.

Em cinco estabelecimentos os fiscais constataram problemas com relação à comprovação da qualidade da água utilizada para o preparo de produtos alimentícios ou bebidas: ou não apresentaram o certificado que autentica a potabilidade da água, ou este estava vencido.

No Le Max, localizado na Av. Rio Branco, 4, os fiscais encontraram produtos vencidos, entre torradas e pães, e 120g de queijo mofado. O Certificado de desratização e o alvará provisório do estabelecimento estavam vencidos.O alvará de funcionamento também estava vencido em duas filiais doBob's: uma localizada na Av. Rio Branco, 156, e outra na Rua Uruguaiana, 106. Estes três estabelecimentos deverão apresentar o documento definitivo em um prazo de 48 horas na sede do Procon Estadual.

Não foram encontradas irregularidades nos seguintes estabelecimentos: Bob's (Largo do Machado, 11);Mc Donald´s (Av. Rio Branco, 4); Bob's (Rua Cosme Velho, 433); Mc Donald´s (Praça Cristiano Otoni, s/n setor B, loja 7); Subway (Rua Santa Luzia, 583); Bob's (Posto Shell - Rua Mem de Sá, 55); Bob's (Rua Senador Dantas, 51); Bob's (Av Frankilin Roosevelt, 23/loja A); Subway (Rua Miguel Couto, 29 – Centro); Mc Donald´s (Av. Rio Branco, 100); Mc Donald´s (Rua Uruguaiana, 7); Bob´s (Rua Armando Sales, 3 – Centro).

Balanço da Operação Fat Food:

1 - Le Max (Av. Rio Branco, 4): Produtos vencidos: 20 caixas de croutons de 100 g cada; 1 pacote pão de forma; 150 g de pão de hambúrguer. Produto mofado: 120 g de queijo. Certificado de desratização vencido em 26/02/16. Alvará provisório vencido em 26/03/16. Dado prazo de 48 horas apresentação do definitivo.

2 – Subway (Rua Gomes Freire, 355 – Centro): Registro no Livro de Reclamações não enviado no prazo.

3 – Subway (Lavradio,185): Ausência do certificado do Corpo de Bombeiros.Dado prazo de 48 horas para apresentação sob pena de interdição.

4 – Mc Donald´s (Av. Senhor dos Passos, 117/119): Registro no Livro de Reclamações não enviado no prazo. Lixeira sem acionamento por pedal. Certificado de potabilidade da água datado de 2011. Determinada a apresentação no Procon de nova análise da água dentro do prazo de vigência, para comprovação no prazo de 15 dias.

5 - Subway(Rua da Assembléia, 41): Ausência do certificado de potabilidade da água. Registro no Livro de Reclamações não enviado no prazo.

6 - Mc Donald´s(Rua São José, 70): Alimentos manipulados diretamente com as mãos. Alimento em contato direto com pano de limpeza em área de montagem de sanduíches. Lixeira sem pedal. Sem especificação: 1kg e 500g de bacon e 2 litros de mistura de chocolate.

7 - KFC(Rua São José, 82): Livro de Reclamações não autenticado. Ausência do certificado de dedetização. Prazo de 15 dias para apresentação.

8 - Bob's (Av. Erasmo Braga, 299): Foi constatada a necessidade de reforço na dedetização e fechamento de ralo na área de manuseio de alimentos.

9 - Mc Donald (Praça Floriano, 19): Registros no Livro de Reclamações não enviados no prazo.Ausência do certificado de potabilidade da água. Determinada a apresentação no Procon de nova análise da água dentro do prazo de vigência, para comprovação no prazo de 15 dias.

10 – Subway (Rua Primeiro de Março, 37): Produto vencido: 250g de molho parmesão. Registro no Livro de Reclamações não enviado no prazo. Ausência do cartaz sobre disponibilidade de água filtrada e gratuita. Ausência do certificado de dedetização.

11 – Bob's (Av. Rio Branco, 156): Alvará provisório apresentado vencido em 28/9/2015. Dado prazo de 48 horas apresentação do definitivo.Registro no Livro de Reclamações não enviado no prazo.

12 – Subway (Rua Acre, 08): Livro de Reclamações não autenticado com registro efetuado. Ausência do certificado de potabilidade de água.

13 - Bob´s (Rua Uruguaiana, 106): Alvará provisório vencido em 24/02/16. Dado prazo de 48 horas apresentação do definitivo.

14 - Mc Donald´s (Rua Uruguaiana, 174): Ausência do certificado de potabilidade da água e do certificado do Corpo de Bombeiros.