Procon Estadual autua seis restaurantes do Centro do Rio

O Procon Estadual, ligado à Secretaria de Estado de Governo, realizou, nesta sexta-feira (29/07), uma nova etapa da Operação Mutley.Desta vez foram fiscalizados oito restaurantes localizados nas ruasTeófilo Otoni e dos Andradas, no Centro do Rio.Desses, apenas dois não foram autuados:o Delírio Tropical, na Rua Teófilo Otoni, 87, e Andradas Grill, no cruzamento entre a Rua Teófilo Otoni e Rua dos Andradas. Foram descartados cerca de 25kg de alimentos impróprios ao consumo.

No Restaurante L'atitude Carioca, localizado naRua Teófilo Otoni, 124, os fiscais encontraram 4kg de peixe sem especificação de validade. As condições da cozinha eram precárias. O chão estava sujo e com restos de alimentos, panelas e produtos. A caixa de gordura estava aparente e próxima a pia de lavagem. As lixeiras não possuíam tampa nem pedal. Os fiscais deram o prazo de 15 dias para limpeza e adequação da cozinha. Caso o contrário, o restaurante poderá ser interditado.

Os restaurantes Tempranilho, na Rua Teófilo Otoni, 147, e o Dois Pinheiros, na Rua dos Andradas, 123, tiveram problemas com certificados. O primeiro não tinha os certificados de dedetização e potabilidade da água e no segundo os dois certificados estavam vencidos. Ambos deverão realizar o serviço de limpeza dos reservatórios de água e dedetização do local em 24 horas e terão 15 dias para apresentar os comprovantes destas ações na sede do Procon Estadual.

Balanço da Operação Mutley

1 - Restaurante Dois Pinheiros (Rua dos Andradas, 123): Vencidos: 1kg e 400g de peixe. Sem especificação: 4kg de bacalhau. Livro de Reclamações não autenticado. Certificado de potabilidade da água vencido em 15/07/16. Prazo de 24 horas para limpeza dos reservatórios e 15 dias para apresentação do certificado. Dedetização vencida em 17/06/16. Prazo de 24 horas para realização dos serviços e 15 dias para certificado. Ausência de manual de boas práticas.

2 - Art Café (Rua Teófilo Otoni, 149):Vencidos: 300g de torrada. Ausência de cardápio em braile. Ausência do Livro de Reclamações.

3 - Restaurante L'atitude Carioca(Rua Teófilo Otoni, 124):Sem especificação: 4kg de peixe. Condições da cozinha precárias com restos de alimentos, panelas e produtos no chão, que estava sujo. Havia uma caixa de gordura aparente próxima a pia de lavagem. Lixeiras sem tampa e pedal. Dado prazo de 15 dias para regularização sob pena de interdição.

4 - Restaurante Faria (Rua Teófilo Otoni, 121):Sem especificação: 2 kg de frango; 2 kg de peixe e3kg e 500g de carne. Ausência do certificado do Corpo de Bombeiros. Ausência do cartaz do Disque 151.

5 - Restaurante Tempranilho (Rua Teófilo Otoni, 147):Ausência do Certificado de Potabilidade da Água. Ausência do Certificado de Dedetização. Prazo de 24 horas para realização dos serviços e 15 dias para certificado. Ausência de telas e revestimento quebrado na cozinha. Ausência do emissor de cupom fiscal.

6 - Haruko(Rua Teófilo Otoni, 40):Vencidos: 2kg e 200g de atum e 1kg e 400g de pele de salmão. Sem especificação: 1kg e 500g de peixe e 3kg de harumaki. Ausência do certificado de potabilidade da água. Dado o prazo de 24 horas para limpeza da caixa de água e 15 dias para apresentação de comprovante.